Ovillo: el chef Javier Muñoz-Calero presenta su proyecto más personal
Pilar Ortega Al frente del restaurante Ovillo, está el chef Javier Muñoz-Calero. Mejor dicho, aquí está el alma y el…
Pilar Ortega
Qué ver en Valonia, donde la cerveza es sagrada
Desde hace ocho siglos, los monjes trapenses del sur de Bélgica siguen elaborando una bebida con alto grado…
Madrid estrena la I Ruta del Pisco
Hablar de pisco es hablar de Perú, un país que está de moda en España. A su alta…
Madrid (casi) inédito: 10 lugares exclusivos y secretos
La Casa de la Arquitectura, las Escuelas Pías, el Museo Geominero o el Panteón de España son lugares…
Valencia, la despensa del Mediterráneo
11.000 hectáreas de huerta periurbana, 17 mercados municipales, 6 denominaciones de origen, más de 2.500 restaurantes, más del…
Benares Madrid, 10 años celebrando la auténtica cocina india
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Palacio de Bornos, nuevos vinos y nueva imagen
Posiblemente la bodega más emblemática del Grupo Bornos Vinos & Licores, Palacio de Bornos, está situada en el…
Carbón se rinde al bonito del Norte
Gildas, bonito en salazón, guiso marinero y ventresca asada forman parte de un recorrido marcado por la estacionalidad,…
Meat & Fire: pasión por la carne (y las brasas)
Más de 30 cocineros de renombre internacional llegados de todo el mundo encenderán las brasas de sus parrillas…
Cayón Menorca acoge dos exposiciones de Joan Hernández Pijuan y Stanley Whitney
La galería Cayón Menorca inaugura el próximo 9 de junio dos importantes exposiciones que convertirán a la isla…