Del 8 al 12 de octubre, el Salón Náutico Internacional de Barcelona no solo será una cita clave para los amantes del mar, sino también para los entusiastas de la alta gastronomía. El chef Rafa Zafra, con dos estrellas Michelin y alma marinera, será el encargado de firmar el menú exclusivo del nuevo Village del evento, en colaboración con Le Chef Catering.
Zafra ha diseñado una propuesta gastronómica única que solo estará disponible durante los días del Salón Náutico. Su menú degustación consta de seis platos salados elaborados con producto marino, dos postres y maridaje de vinos, por 150 € por persona. Algunos de los platos protagonistas son las anchoas, el calamar con rovellones y la lubina confitada a la catalana. Los postres incluyen una reinterpretación muy especial del clásico Pijama, un flan con melocotón confitado y helado de banoffee que rinde homenaje a la tradición marinera de la Barceloneta.
Quienes busquen una experiencia más desenfadada podrán disfrutar de la propuesta de Open Bar, a base de tapas y platillos, como la ensaladilla de ventresca de atún, la coca de sardinillas, el mollete de tartar de atún o las mini albóndigas con ceps. Además, habrá platos fuera de carta con protagonismo cárnico y opciones vegetarianas.
El menú irá acompañado de una cuidada selección de vinos, como el Albariño Pazo San Mauro (D.O. Rías Baixas), ideal para pescados y mariscos, y el Marqués de Riscal Reserva (D.O. Rioja), perfecto para platos de mayor intensidad.
Le Chef, el corazón operativo
La producción correrá a cargo de Le Chef Catering, liderado por Laura Pi, que garantizará un servicio de alta calidad tanto en sala como en barra. Esta colaboración refuerza la conexión de Zafra con Barcelona y su compromiso con una gastronomía ligada al mar.
El Salón Náutico de Barcelona encara su edición más profesional
Un salón renovado y con sabor
El Salón Náutico 2025 llega con novedades como un muelle para grandes yates, barcos lanzadera, espacios premium y un enfoque claro en sostenibilidad e innovación. Bajo el concepto BOATIQUE, este evento se consolida como un referente internacional… ahora también gastronómico.
Hernando Reyes 
Javier Mateo