Un fin de semana perfecto en Salobreña, en la costa de Granada, no empieza el viernes por la tarde, sino mucho antes. Se inicia en el momento en que pronunciamos su nombre y algo en nosotros se prepara para bajar el ritmo, afinar los sentidos y dejarse llevar por una cierta idea de glamour mediterráneo, discreto y sin estridencias. Entre el azul del mar y el telón blanco de Sierra Nevada, esta villa granadina se ofrece como un escenario íntimo donde la historia, la música y la luz se alían para escribir una pequeña pero intensa obra de teatro sobre el placer de vivir.
La primera imagen de Salobreña, al aproximarse desde la carretera costera, es la de una colina encalada coronada por un castillo árabe que parece vigilar el Mediterráneo desde hace siglos. A sus pies, el mar dibuja una franja azul que cambia con la luz del día, mientras que, si uno se gira, la silueta de Sierra Nevada recuerda que aquí la nieve nunca está tan lejos como parece.
Su castillo sigue siendo su gran referente. Dicen los folletos que púnicos y romanos dejaron su huella, pero los restos del periodo andalusí y de la Edad Moderna son los que perduran actualmente en la fortaleza. El castillo es un maravilloso mirador a 73 metros sobre el nivel del mar y se halla separado de la línea de costa unos 400 metros, lo que no siempre fue así. En la Edad Media, el mar llegaba hasta la base del promontorio sobre el que se asienta la ciudad y el castillo.
La importancia de la Salobreña andalusí se inicia en el siglo X, siendo frecuentes las noticias y hechos en los que aparece referida hasta el siglo XII. Su historia habla de amores, cautiverios y alguna que otra ejecución, como un relato donde la realidad sujeta las riendas de la fantasía. Tal vez por eso Salobreña no es un destino de alardes, sino de detalles: el verde de las antiguas vegas de caña de azúcar que rodeaban el municipio en época andalusí, las terrazas que se asoman al horizonte, el rumor del agua que baja por las laderas después de un invierno con muchas lluvias, ese modo casi secreto de ser elegante sin esforzarse demasiado.
Pasear con Segovia y Morente
Caminar por el casco antiguo un sábado por la mañana, después de desayunar con Carmen en la churrería del Mercado, cuando las fachadas encaladas empiezan a deslumbrar y el aire aún conserva una frescura discreta, es como acompañar a dos fantasmas amables: el de Andrés Segovia y el de Enrique Morente. No porque ambos vivieran aquí de forma permanente, sino porque sus nombres y su manera de entender el arte encajan de forma casi natural con la atmósfera del pueblo.
En este escenario de historia superpuesta no resulta extraño que la música haya encontrado refugio. A finales del siglo XX, el nombre de Salobreña quedó también ligado a uno de los guitarristas más influyentes del mundo: Andrés Segovia, a quien el rey Juan Carlos I concedió en 1981 el título de marqués de Salobreña.
Morente, por su parte, parece estar siempre a punto de aparecer en algún recodo del barrio alto. Su flamenco, ortodoxo y heterodoxo a la vez, encuentra eco en estas calles estrechas que suben hacia el castillo: hay algo de soleá en cada cuesta, algo de seguiriya en cada sombra, algo de bulería contenida en cada patio que se abre de improviso. El mirador que lleva su nombre dice mucho de su sensibilidad.
Las calles que suben al castillo
El corazón de la experiencia está en el gesto, aparentemente sencillo, de dejarse perder por las calles encaladas que ascienden hacia la fortaleza. La subida no es dura, pero obliga a un pequeño esfuerzo, a ese ligero jadeo que recuerda que la belleza requiere siempre una mínima implicación por parte de quien la busca.
La terraza del Bar La Botica, en la vieja plaza del antiguo Ayuntamiento, o la barra del Bar El Pesetas, bajo la Iglesia de la Virgen del Rosario, están pensadas para reponer fuerzas antes del esfuerzo final.
El casco antiguo conserva un trazado de sabor morisco, con callejuelas angostas, pasadizos y recodos que parecen concebidos para generar intimidad y juego de luces. El verdadero lujo aquí no es material, sino visual: esa mezcla de blanco, azul y verde que despliega la colina en cada giro del camino.
Un dulce descenso hasta La Caleta
Si la subida hacia el castillo es un viaje hacia la historia, el descenso por el Paseo de las Flores es un viaje hacia el hedonismo.
La mirada hacia el este casi obliga a acercarse a La Caleta, donde una fritura, unas migas o un guiso marinero nos dicen que el paraíso debe de estar muy cerca de esta vega que se mantiene como un remanso de paz y buena vida.
Hernando Reyes 
Javier Mateo