Posiblemente la bodega más emblemática del Grupo Bornos Vinos & Licores, Palacio de Bornos, está situada en el corazón de la D.O. Rueda y, la verdad, es que no para quieta. Acaba de presentar su renovada identidad visual, que mantiene su icónico código de color naranja y negro, pero con un diseño más contemporáneo. Y anuncia nuevos proyectos… y nuevos vinos.
Para dar a conocer su renovada imagen, ha organizado recientemente un evento en Madrid, nada menos que en el espectacular Palacio de Cibeles, sede del Ayuntamiento de la capital. Un espacio muy adecuado para presentar una bodega con historia y una visión de vanguardia que espera seguir evolucionando, sin olvidar sus raíces y su tradición.
Inspiración en William Morris
Hay que decir que su nueva identidad visual está inspirada en el legado de William Morris, arquitecto, poeta y activista británico del siglo XIX, referente del movimiento Arts & Crafts. Se trata de un diseño que refleja la historia de la bodega a través del vínculo ‘palaciego’ de la marca, pero manteniendo un equilibrio sin estridencias entre tradición y vanguardia.
Un menú para cinco vinos
Fue Juan Luis García Blázquez, director comercial y Marketing del Grupo Bornos, quien hizo las veces de presentador de esta nueva imagen y de los nuevos vinos de la marca Palacio de Bornos. Para ello, se elaboró un menú que estuvo armonizado con cada uno de los cinco vinos, que tuvieron como ‘madrina’ a la enóloga y alma mater de su crianza, Pilar García del Pino.
Sonó el violín de Manuel Urios
Y, como telón de fondo, sonaron las piezas musicales escogidas e interpretadas por el violinista Manuel Urios Hernández, quien se ocupó de ofrecer una experiencia sensorial a los asistentes a la presentación, potenciando las características de cada uno de los vinos junto a sus respectivos maridajes. Y, junto a él, también deleitó con sus notas musicales el saxofonista Sergio Feliú.
Palacio de Bornos, una bodega vinculada desde hace tiempo a la música con su proyecto Bornos Sound, ha querido reafirmar una vez más su compromiso con el panorama musical español, dando un giro a sus anteriores propuestas y optando ahora por un dueto de violín y saxo.
Encuentros en torno a la música
Juan Luis García manifestó que “queremos generar encuentros en torno a la música y el vino, ya que estamos seguros de que es el maridaje perfecto. El objetivo de Palacio de Bornos es que la gente disfrute en compañía y la música, en mi opinión, es el acompañante perfecto para generar experiencias inolvidables”.
Los asistentes tuvieron, así, la oportunidad de degustar los cinco vinos con su renovada imagen, disfrutando de esta nueva propuesta estética que refleja tanto su legado, como la ambición por innovar en cada botella.
Los vinos presentados
En total, fueron cinco los vinos presentados por la marca Palacio de Bornos. En primer lugar, Palacio de Bornos Verdejo, un vino que se presenta con un atractivo color amarillo pajizo, limpio y brillante, cuyo perfil herbáceo crea un ‘bouquet’ cautivador.
Después llegó el turno de Palacio de Bornos Sauvignon Blanc, un vino que, en nariz, presenta una complejidad aromática notable y en el que se combinan aromas intensos de frutas tropicales con frescos matices herbáceos.
Posteriormente, llegó el turno de Palacio de Bornos Verdejo Fermentado en Barrica, un vino que sorprende y que, en nariz, despliega una complejidad intrigante, con notas ahumadas y un toque de vainilla que se mezcla con la frescura característica del verdejo.
Después, Palacio de Bornos La Caprichosa deja entrever su procedencia de viña vieja y su crianza de seis meses sobre lías. En boca, es un vino potente y redondo, que muestra una excelente estructura y un equilibrio perfecto entre acidez y cuerpo.
Y, por último, Palacio de Bornos Semidulce deslumbra con su ‘bouquet’ aromático, intenso y complejo, con notas de frutas de hueso, cítricos y toques herbáceos. Además, en boca, ofrece un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez e invita a disfrutarlo solo o como acompañante de aperitivos y postres.
Javier Mateo