Ovillo: el chef Javier Muñoz-Calero presenta su proyecto más personal
Pilar Ortega Al frente del restaurante Ovillo, está el chef Javier Muñoz-Calero. Mejor dicho, aquí está el alma y el…
Restaurantes
Gurisa Madrid: pastas, brasas argentinas y buen vino
Hernando Reyes En el número 31 de la calle Zurbano, uno de los rincones más codiciados por los amantes de…
Manifesto 13: la fusión ítalo-peruana que conquista Madrid
Javier Mateo Madrid alberga desde hace poco más de un año (inició su actividad en diciembre de 2023) un restaurante…
La Toscana llega a Córdoba en forma de experiencia gastronómica sensorial
TopViajes Italia llega a Córdoba y lo hace de la mano del Grupo Voltereta, expertos en restaurantes experienciales en…
Benares Madrid, 10 años celebrando la auténtica cocina india
Entrar en el restaurante Benares Madrid es como acceder a una pequeña parcela de la India y disfrutar…
Jorge Rodríguez reinventa la cocina peruana nikkei de Mítiko
Madrid se ha convertido en un destino gastronómico imprescindible, donde los sabores del mundo se encuentran y evolucionan.…
Los 10 mejores restaurantes de playa, por Cenando con Pablo
Uno de los influencers gastronómicos más influyentes del panorama nacional, @cenandoconpablo, con más de 700.000 seguidores en Instagram,…
Borona Bistró: raíces extremeñas con alma contemporánea
En lo más entrañable del casco antiguo de Cáceres, en la Calle General Ezponda 3, se encuentra Borona…
Taberna Los Gatos, la favorita de los Rolling Stones en Madrid
En el bullicioso barrio de Huertas, una de las zonas cerveceras más emblemáticas de Madrid, la Taberna Los…
Carbón se rinde al bonito del Norte
Gildas, bonito en salazón, guiso marinero y ventresca asada forman parte de un recorrido marcado por la estacionalidad,…